Antioxidante

La capacidad antioxidante medida por el método DPPH es de 176.51 ± 28.84 mmol TE / kg y en el ensayo FRAP, la infusión de Palo Negro ejerce un valor de 223.92 ± 2.95 mmol ET / kg.

Once antioxidantes se identificaron como ácidos fenólicos (picos 3-9, 14, 15, 17 y 33) y 10 flavonoides (picos 10-13, 18, 20, 26, 24, 35 y 37) que podrían ser responsables de la capacidad antioxidante presentada.

Además, las nueve oxilipinas detectadas (picos 22, 23, 27, 30, 31, 32 y 36), así como los dos ácidos orgánicos (picos 1 y 2) podrían contribuir a la actividad antioxidante.

Por otra parte, el contenido fenólico total medido espectroscópicamente (320.49 ± 3.58 mmol GAE / kg) de la infusión (forma medicinal utilizada tradicionalmente) fue mayor al ya informado para el extracto hidroalcohólico (agua: etanol 80:20 v / v) de esta planta (3.7 ± 0.02 mg GAE / g, o 21.76 mmol GAE / kg).